物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改變了傳統(tǒng)零售業(yè)，麥當(dāng)勞、李維斯、周生生都變得智慧起來！埃森哲和英特爾也一起用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)餐館體驗的革命，將餐廳、快餐和休閑快餐業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化，給我們更加貼心的服務(wù)！
還記得前段時間小編提到的王府井的麥當(dāng)勞點餐最潮的方式么！更智能的點餐機制，才能讓快餐享用起來，更加快速并且個性化�。�
我的麥當(dāng)勞！和你的麥當(dāng)勞不一樣哦！
如果說什么會讓你在購物時最掃興！“沒貨”絕對是NO.1!可早在半年前，Levi Strauss&Co買衣服就不會再遇到這種窘境啦。
沒錯！就是基于英特爾零售傳感平臺，李維斯商店能夠通過RFID標(biāo)簽實時追蹤庫存，同時保護顧客隱私。你想要的只要去了就有，更不用擔(dān)心隱私泄露。此外，智能試衣間使顧客能夠通過屏幕選購衣服、得到合適的推薦，并方便地與銷售顧問聯(lián)系。從進店到結(jié)賬一條龍省事，男生們還有什么借口拒絕購物呢。
無獨有偶，周生生也利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，變的更加智能起來。
周生生是一家總部設(shè)在香港的大珠寶零售商。公司擁有80年的歷史，并在中國大陸、香港、澳門和臺灣成功經(jīng)營420家門店。為了吸引年輕的消費者，周生生把數(shù)字技術(shù)更深地融入店內(nèi)購物來增強其全渠道策略。通過與Mirum香港數(shù)字營銷機構(gòu)的合作，周生生選用了配備英特爾RealSenseF200 3D攝像技術(shù)與三星OLED鏡面顯示屏的虛擬試戴解決方案。
面臨挑戰(zhàn)
·增強全方位渠道購物體驗：周生生希望借助多個接觸點促進與顧客更深入的交流，包括在中國進行一場路演。
·改善年輕消費者心目中的品牌認知度：該公司期望在保持其核心價值的同時，重新定位品牌，吸引數(shù)字原生代。
·提高門店效率：該公司希望更有效地管理庫存，并最大限度地使用門店的空間。
解決方案
·響應(yīng)式門店的概念：顧客與朋友們分享自己的店內(nèi)體驗并把照片發(fā)送到她們的手機，而周生生則會通過物聯(lián)網(wǎng)（IOT）捕獲每個顧客的參與數(shù)據(jù)。
·英特爾RealSense攝像頭：英特爾RealSense相機采用深度感應(yīng)技術(shù)，把虛擬項鏈疊加在顧客人像的頸部，為她們打造真實的體驗。
·三星OLED顯示屏：這款面板比目前市面上的競爭對手鏡面LCD提供更強大的反射，從而創(chuàng)造了引人入勝的數(shù)字顯示單元和虛擬鏡像，足以匹配奢侈品零售商店的設(shè)計理念。
商業(yè)價值
·全渠道銷售增長了100％：周生生從魔鏡2.0中所獲得的全方位渠道收益，特別是在中國進行路演時，有了大幅度的增加，。
·提高員工效率：周生生員工上報的滿意率非常高，因為該解決方案使他們能夠提供更佳的顧客服務(wù)，并且更有效地滿足顧客的需求。
·更多的客戶參與：來自中國路演彈出式門店的數(shù)據(jù)分析突出展示了顧客與品牌的成功互動。關(guān)鍵數(shù)據(jù)包括：70％的顧客嘗試了魔鏡2.0，其中75％瀏覽了數(shù)字采購目錄，85％嘗試拍照，75％在他們的智能手機上存取相片。
隨時隨地購物的演變
現(xiàn)在的商場可謂異常紅火�？萍家呀�(jīng)徹底改變了店內(nèi)購物的參與模式，零售商可以通過多種渠道無縫地融合購物體驗。消費者第一次能夠隨時隨地瀏覽購物。面對這些嶄新的機遇，周生生也期望能夠加強其全渠道策略。他們的目標(biāo)是與年輕的消費者進行更深入的溝通，并把店內(nèi)和數(shù)字品牌體驗更緊密地結(jié)合起來。從廣義上來講，這意味著給予消費者同樣個性化的、快捷高效的店內(nèi)和網(wǎng)上體驗。同時顧客還能夠與朋友分享，并在智能手機上帶走他們與品牌互動的影像。
周生生珠寶金行有限公司營銷總監(jiān)Cecilia Yim說，“我們特別希望利用數(shù)字技術(shù)創(chuàng)造出更加引人入勝的購物環(huán)境。然而，店內(nèi)體驗提供的不僅僅是一個驚艷的因素。由于香港和其他城市的零售空間費用昂貴，我們希望該解決方案能夠有助于最大限度地提高銷售業(yè)績。我們的目的在于提高員工的工作效率，特別是對確認存貨位置而言更是如此。”
與此同時，這也是一個采用物聯(lián)網(wǎng)分析來獲取每次店內(nèi)互動真正價值的好機會。從魔鏡2.0解決方案所收集到的客戶交互數(shù)據(jù)可以幫助周生生了解顧客對不同設(shè)計的喜好，使他們能夠更好地開發(fā)符合顧客品味的貨品。
加強全方位渠道體驗
為了尋求一個數(shù)字解決方案，周生生聘請了Mirum香港。該數(shù)據(jù)營銷機構(gòu)為周生生著手設(shè)計了交互顯示，作為響應(yīng)式門店概念的一部分。Mirum香港的首席執(zhí)行官Win Mak表示:“我們開發(fā)了數(shù)字裝置的新點子。作為一個顯示設(shè)備和鏡面，它不僅能夠展示周生生的存貨，同時還是一面鏡子，能夠把虛擬的項鏈疊加在顧客的頸部。”
Mirum香港借助英特爾RealSense技術(shù)和三星顯示器成功創(chuàng)造了魔鏡解決方案。魔鏡的第一個版本獲得了一致好評。接著Mirum香港開始著手研發(fā)魔鏡2.0，采用英特爾RealSenseF200攝像頭、配備了英特爾酷睿i5或i7處理器的英特爾NUC、以及三星的OLED顯示器。有了英特爾酷睿的解決方案，魔鏡2.0具有高性能的英特爾RealSense攝像機的深度感應(yīng)技術(shù)及店內(nèi)顧客分析的計算能力。最后，三星的OLED顯示面板為顧客提供她們佩戴珠寶時賞心悅目的圖像。WinMak說；“英特爾RealSense技術(shù)在市場上可謂獨一無二。其優(yōu)良的品質(zhì)和解決方案的響應(yīng)能力即使在遠距離也確保了更好的顧客互動。”
通過顯示器的互聯(lián)網(wǎng)連接，顧客可以在網(wǎng)絡(luò)上分享自己的圖片，或?qū)⑺鼈儽４娴阶约旱臄?shù)字設(shè)備。該解決方案還為每個圖像創(chuàng)建了QR碼，此舉不但為顧客提供了商品記錄，而且有助于銷售助理檢查存貨。利用手持掃描儀掃描代碼，銷售助理可以立即獲得相關(guān)庫存訊息，并確認貨品在最靠近的分店內(nèi)的位置。如果商品不在店內(nèi)，那么它也會連接到中央庫存控制系統(tǒng)進行查詢。除了魔鏡2.0，Mirum香港也創(chuàng)造了CharmeTable作為其響應(yīng)式門店概念的一部分。這種觸摸屏使用戶能夠瀏覽周生生門店內(nèi)的各種Charme系列手鐲，并設(shè)計出自己喜愛的款式。
增加銷售和品牌價值
魔鏡2.0正為周生生位于香港圓方商場的旗艦店提升銷售業(yè)績。該解決方案還支持周生生訪問中國十個城市時的彈出式門店。魔鏡的第一個版本中，大約有九個是用于支持中國和香港的門店。CeciliaYim說道：“我們正在通過Mirum魔鏡2.0和英特爾RealSense技術(shù)改變年輕消費者對我們品牌的認知度。這是我們的核心策略，以便彌補數(shù)字通道和實體店之間的距離。這種技術(shù)提供了真正的品牌價值，有助于我們更深入地與顧客進行交流。”
經(jīng)驗
·技術(shù)改變了店內(nèi)的購物體驗，使零售商能夠無縫融合多個購物渠道，提升與顧客的交流。
·由深度感應(yīng)英特爾RealSense技術(shù)與三星OLED鏡面顯示屏所提供的響應(yīng)式門店概念和虛擬試戴的解決方案，顯著提高了全渠道銷售，同時增加了周生生店內(nèi)員工的工作效率。
·配備英特爾酷睿i5或17處理器的英特爾NUC提供了虛擬試戴解決方案以及收集銷售分析數(shù)據(jù)時的節(jié)能效績。
當(dāng)然！光是周生生和李維斯的“智慧”是并不能使我們的觀眾老爺們滿意的，智慧的零售需要更強大的方案來解決！所以，為了實現(xiàn)更智慧的餐廳，英特爾聯(lián)合埃森哲利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)又掀起了一套餐館體驗的革命！
如果是小編，更加智慧數(shù)字化的餐飲業(yè)我需要這些體驗！
定時點餐用餐！預(yù)約座位OUT了，老板我要預(yù)約什么時候上菜！
專享私人定制！我想吃胡蘿卜燉牛肉，又想吃涼拌胡蘿卜絲，想把胡蘿卜燉牛肉換成土豆燉牛肉一個按鍵就搞定！
實時更改菜單！特色菜往前放，好評率高的先看看，沒食材的就別顯示了，省事兒！
登錄個賬號，老板我上次吃的啥，還蠻不錯的，再來一份！還有啥沒吃過的菜，推薦一下唄！
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這一切一切的體驗，英特爾和埃森哲正在為之努力！智慧的餐廳已經(jīng)妥妥的來到我們身邊啦！
那么！一張圖來讀懂英特爾與埃森哲的努力！
總之，智慧滿滿的餐廳，才能配上智慧的零售，智慧的生活嘛！還有什么餐廳能“智慧”起來的想法，下方評論，看看有沒有和你志同道合的“吃貨”！
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