數(shù)字標(biāo)牌時(shí)代的餐飲服務(wù)特色
隨著數(shù)字標(biāo)牌市場(chǎng)的興起,數(shù)字化餐廳系統(tǒng)成為每個(gè)餐廳業(yè)者提升餐廳品質(zhì)的重要手段。餐飲數(shù)字媒體解決方案引入大屏替代海報(bào),同時(shí)增加更多功能。針對(duì)排隊(duì)問題,增加電子游戲,叫號(hào)和報(bào)刊雜志服務(wù)。等候時(shí)間,客人通過瀏覽電子菜單可預(yù)先點(diǎn)菜并打印訂單,提升運(yùn)轉(zhuǎn)效率。同時(shí)在無人操作時(shí)播放廣告,有餐廳的促銷套餐,客人的點(diǎn)評(píng)推薦,飲料/酒類的廣告推薦。進(jìn)餐同時(shí),可通過桌面的小觸摸屏進(jìn)行口味評(píng)比和意見留言。同時(shí),此系統(tǒng)還可與餐飲預(yù)訂網(wǎng)站聯(lián)網(wǎng),進(jìn)行客戶管理,用餐記錄和個(gè)人喜好記錄,促銷短信消息發(fā)布等等。為餐廳在客戶經(jīng)營(yíng),品質(zhì)經(jīng)營(yíng)起到事半功倍的作用。
綜觀餐廳,櫥窗/等位、總臺(tái)、餐桌、包間等區(qū)域是系統(tǒng)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。
櫥窗/等位
放置42英寸LCD,屏幕由3個(gè)部分組成,3/4的屏幕進(jìn)行實(shí)時(shí)電視節(jié)目播放,如經(jīng)典體育賽事、新聞,同時(shí)穿插廣告,需要雜志閱讀時(shí)直接點(diǎn)擊即可進(jìn)入。同時(shí)有“點(diǎn)菜系統(tǒng)”、“今日特價(jià)”、“本店招牌”、“游戲切換”和促銷/迎賓的文字信息。
特點(diǎn):
· 待機(jī)畫面會(huì)默認(rèn)顯示以上信息
· 一旦有顧客進(jìn)行操作時(shí),會(huì)響應(yīng)用戶操作,如點(diǎn)擊“切換至游戲”可進(jìn)入游戲界面
· 查看“菜肴詳情”則會(huì)羅列各式菜肴相關(guān)信息
· 點(diǎn)擊“點(diǎn)菜系統(tǒng)”則可以進(jìn)入點(diǎn)菜界面提前進(jìn)行點(diǎn)菜
總臺(tái)
通過主機(jī)和配套系統(tǒng)軟件進(jìn)行預(yù)訂、接待、帳單管理和收銀管理,同時(shí)和整個(gè)系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng),實(shí)時(shí)監(jiān)控,靈活但有序的管理。
餐桌
通過選擇可放置桌面的12.1英寸或15英寸觸摸POS一體機(jī)系統(tǒng)內(nèi)置的點(diǎn)菜系統(tǒng)及信息發(fā)布系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)顧客自助點(diǎn)菜買單功能,同時(shí)又可招攬播放廣告獲得雙重收益。
包間
放置42英寸的LCD觸摸式大屏幕控制,客人可以在觀看節(jié)目的同時(shí)在笑談中完成點(diǎn)菜過程,等菜過程中,客人可以選擇互動(dòng)選項(xiàng)進(jìn)入互動(dòng),如游戲、雜志、環(huán)境點(diǎn)評(píng)等。進(jìn)餐時(shí)播放預(yù)置廣告信息,并可隨時(shí)查看每個(gè)菜品的圖片、做法、功用、卡路里等,為顧客提供盡可能多的信息。
新漢餐飲數(shù)字媒體解決方案由NdiS硬件平臺(tái)和PowerDigiS軟件平臺(tái)組成,滿足餐廳的多種不同應(yīng)用,包括獨(dú)立的餐廳管理和信息發(fā)布,以及通過大型網(wǎng)絡(luò)建制的連鎖餐飲管理和信息發(fā)布。
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